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"Cucina non è mangiare.

 È molto, molto di più.

Cucina è poesia"

       Via San Nicola, 9 -  70059 Trani BT   |   Telefono  0883 585978

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OUR STORY



Sin dal 1994 l'Osteria Caccianferno riscopre e ripropone, in una cornice rustica e nel contempo elegante, gli antichi sapori della cucina pugliese. I tavoli sono sistemati tra pareti di tufo e pietra, tipico dei luoghi, mentre le volte a botte sono decorate con freschi motivi ornamentali. All'esterno poi è disponibile un grazioso spazio, tra le mura antiche dei palazzi attigui, nel quale il patron Alessandro Granieri propone le sue Specialità gastronomiche nelle tiepide serate estive. Piatti che parlano prevalentemente il dialetto tranese, com'è giusto che sia: spaghetti alla "San Giovannidd", orecchiette con le rape, pasta al forno alla tranese, zuppe di legumi.

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LA NOSTRA CARNE

"Il cuoco è un artista, è un individuo che lavora su tutti i sensi: gusto, olfatto, vista, tatto e persino udito"

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NUOVI SAPORI



Il bello della cucina è che c’è sempre la possibilità di scoprire sapori nuovi e di lasciarsi sorprendere da ingredienti e abbinamenti inediti. Non è necessario andare troppo sul raffinato; pur rimanendo nella semplicità si può dare un tocco di originalità ai propri piatti… Come sempre, con un occhio di riguardo anche per la salute.

Siamo Sempre Aperti 


Da noi, a qualsiasi ora, sei il benvenuto: siamo sempre a tua completa disposizione!

Ampio Parcheggio a 100 mt


Parcheggio comodo a due passi dal ristorante

Centro Storico di Trani


Ti aspettiamo nel cuore del Centro Storico di Trani, a pochi passi dal Castello, dalla Cattedrale e dal nostro meraviglioso mare!

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Osteria Caccianferno

Ristorante di cucina tradizionale

Via San Nicola, 9 - 70059 Trani BT

Telefono: 0883 585978

P. Iva: 04491980720 - C.F.: GRNLSN70H14L328P

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